第1796章 呱呱
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羊肉又鲜又嫩,还没有膻味。所以羊肉衍生出来的菜肴可是不少。
最常见也最能让人大快朵颐的,自然就是手抓羊肉了。
但其实在甘省,手抓羊肉也有不同的流派。
除了羊肉,甘省这边对于猪肉也是很喜欢的。
像之前张小卫吃的炒炮,上面就是大块大块的卤肉。
而这边的人,挺偏好卤肉的,且卤的真的很香的。
七分肥,三分瘦,看着挺肥的,可一大块入口那真是过瘾。
也可以往饼子里夹。
刚出锅的热乎乎饼子从中间剖开,大块卤肉进去,外酥内绵连着肉咬上一口,谁吃谁知道。
要说这桌上,自然也不能都是肉菜,也有素菜的。
还有一道凉菜看起来很特别。华先生吃了几口觉得很有滋味。
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