重生在八零,硬汉老公天天哄 第139节
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这么一来,房子的问题落定,沈莞接下来又陪孙如去邮局取钱,回来把房租交完。剩下的流程就是办营业执照,她跟齐莹的健康证明,店铺的安全问题全都处理好,都需要一些时间。
沈莞后面的那些程序,没再跟她们跑了,撒手让她们自己去,碰到问题,也是让她们自己处理,慢慢的锻炼着她们的办事能力。
至于她自己,也要趁着暑假,将饭店的一切都做好安排。
考试之前的半个月,加上考试后的几天,沈莞都没来店里。
乍一进来,她就发觉到了店里的变化,似乎没有以前的生意好了,饭口时间过来吃饭的除了学生,基本很少有过路的客人,还有之前她积累的那些回头客,也随着她的缺席,再也没到店里来过。
文晓华将这些归咎为她的厨艺不行,见了沈莞,内疚的跟她反省了一通。
第222章 高考成绩出来了
沈莞看过文晓华做的饭菜,其实并没有什么问题。
她做菜的每道工序都是按照她教的来的,现在出菜的速度也提上来了,基本可以独当一面。
那么店里为什么没有那么多过路的客人光顾了呢,沈莞归咎于时间。
“现在就是淡季,地里的农作物现在都下来了,菜和肉价格都便宜,咱们饭店一直都是定价,人们肯定更乐意买材料,在家里自己做。你不用给自己太大压力,正常发挥就行,只要还有学生,咱们店就不会赔钱。”沈莞安慰道。
高三的学生暑假只有两周,所以就算一二年级的学生放假,他们也要来学校补课。
夏天学校不需要供暖,学生带饭盒没地方热,家长们舍不得让孩子吃凉饭,下馆子就成了首选。
文晓华听了她的话,心里好受了许多,将账本拿过来给她对了账。
每天接待的客人数量,点菜的菜单都在那儿,算出总数没问题就可以了。
沈莞信赖店员们的人品,相信他们不会做假账,核对过准确后,她将大头的钱带走,留下三个人这个月的工资,还有需要采购的流动资金就行了。
“这几天我在等成绩,等录取通知书到了,大概八月中旬我就得去省城,到时候饭店我就交给你们了,有突发情况你们往学校打电话就行。”
“好,店交给我们,你就放心吧,我们肯定给你好好经营。”文晓华跟沈莞保证。
陈小慧和赵艳春也连连点头。
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